【茶葉小白≠冤大頭】追春茶防坑防上當指南：頭采茶、明前茶、雨前茶…

喜歡喝茶、對茶稍微熟悉的人應該都知道春茶好，最有代表性的就是明前茶和雨前茶這兩種茶了。明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。那么這兩種茶有什么區別呢？

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴澢安芍频牟枞~，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。這兩種茶的區別現列如下：

 明前茶和雨前茶采摘時間不同

明前茶是指清明前（4月5日前）采摘的茶葉，而雨前茶是指清明后谷雨前（4月5日后，4月20日前）采摘的茶葉，雖然兩者采摘相差的時間不是很長，僅僅是半個月，但是也有一定的區別。

明前茶較細嫩，雨前茶稍次之

明前茶在清明節前期開采，在這段時間采摘的茶葉芽葉會比較細嫩，而且受到病蟲害的侵擾也比較少，所以品質方面也會比較好，而雨前茶沒有明前茶那么細嫩，但是品質上不會相差很大。

明前茶產量較少，雨前茶產量較多　　

不過明前茶受到溫度的影響，茶葉芽的生長速度會比較慢，所以可以采摘的數量會比較少，物以稀為貴，所以它的價格是蠻高的，而雨前茶所在的時候，溫度有所升高，芽葉的生長速度也會有所加快，而且這個時候生產制作出來的茶葉會更鮮濃。

雨前茶相對來說性價比更高　　

明前茶和雨前茶的成分及口感度相差并不大，但價格卻有一定的差別，如果從性價比這個角度來講，那雨前茶還是比較劃算的。

結束語：明前茶和雨前茶都屬于春茶，春茶的品質為佳。因為在春茶生長期間，氣溫較低，日照強度較弱，雨水充沛，這一生態條件有利于茶樹的代謝，故而芽葉的物理性狀和化學特性好，表現為芽葉嫩度好，持嫩性強，葉質柔軟，富有光澤，芽葉肥壯，茸毫多，色澤綠，味鮮醇。