評茶員

職業定義：

以感覺器官評定茶葉品質（色、香、味、形）高低優次的人員。經過國家認證的、以評茶為職業的人員簡稱評茶員。同時，評茶員也是一種職業名稱。

評茶員職業等級：

評茶員本職業共設五個等級，分別為：初級評茶員(國家職業資格五級)、中級評茶員(國家職業資格四級)、高級評茶員(國家職業資格三級)、評茶員技師(國家職業資格二級)、評茶員高級技師(國家職業資格一級)。